Современное искусство   RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в Одноклассниках Читать в Telegram Читать в Google+ Читать в LiveJournal


+1 9
+9
-1 0
Арт    



Русские роллы и украинские суши в арт-проекте Eastern European Sushi

Русские роллы и украинские суши в арт-проекте Eastern European Sushi

Сумасшедшая популярность такого азиатского фаст-фуда как суши, роллы и другие маки, постепенно привела к тому, что рестораны (типа)японской кухни открывают чуть ли не в каждом поселке, не говоря уже о мегаполисах или культурно-исторических центрах. Причем те блюда, которые в меню называется настоящей японской кухней, на самом деле являются имитацией, пародией на то, что называют "роллами" японцы. Впрочем, наши традиционные блюда наверняка претерпели не меньших изменений в азиатских ресторанах восточно-европейской кухни. Литовская арт-студия Clinic 212 обыграла эту ситуацию в забавном арт-проекте Eastern European Sushi.

Дизайнеры-юмористы так увлеклись, что настряпали импровизированных роллов, суши, маки, нигири и других блюд традиционной азиатской кухни на целую кулинарную книгу. В их руках привычные нам ингредиенты как по волшебству превращались в симпатичные и аппетитные "рулетики", вроде тех, что подают в суши-барах. Разве что вместо сырой или копченой рыбы - сало с чесноком, селедка, шпроты, куриная грудка, отварная свинина, вместо креветок - колбаса и сыр, вместо риса - картофель, тесто, холодец, а также яйцо, зеленый лучок, отварные овощи и многое другое, так нехарактерное для японской кухни.
Русские роллы и украинские суши в арт-проекте Eastern European Sushi

Русские роллы и украинские суши в арт-проекте Eastern European Sushi

Русские роллы и украинские суши в арт-проекте Eastern European Sushi

Русские роллы и украинские суши в арт-проекте Eastern European Sushi

Русские роллы и украинские суши в арт-проекте Eastern European Sushi

Русские роллы и украинские суши в арт-проекте Eastern European Sushi

Любопытны и соусы, подаваемые к этим необычным роллам. Естественно, ни о каком васаби или соевом сиропе речь не идет. Только проверенное, только родное нам подсолнечное масло, уксус, кетчуп, майонез, а также домашние соусы. Было бы любопытно увидеть японцев, которые едят роллы из колбасы, начиненной овощами, или же пытаются взять палочками квадратик холодца в укропе и с оранжевыми кусочками морковки внутри. Кстати, это лишь несколько странных рецептов, которые японец может рискнуть приготовить на своей кухне. Остальное же лучше не пытаться повторить дома.
Русские роллы и украинские суши в арт-проекте Eastern European Sushi

Русские роллы и украинские суши в арт-проекте Eastern European Sushi

Русские роллы и украинские суши в арт-проекте Eastern European Sushi

Русские роллы и украинские суши в арт-проекте Eastern European Sushi

Русские роллы и украинские суши в арт-проекте Eastern European Sushi

Русские роллы и украинские суши в арт-проекте Eastern European Sushi

Полюбоваться на фрагменты кулинарной книги, увидеть рецепты странных суши и роллов можно на сайте Eastern European Sushi.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:




Присоединяйтесь к нам на Facebook, чтобы видеть материалы, которых нет на сайте:







8411
19.04.2013 13:57
В закладки
Версия для печати

Комментарии

  • marina 19.04.2013 15:01    

    Смешно)) и выглядит очень симпатично!

  • Sumari 19.04.2013 17:12    

    Интересный вариант. Получается, что роллы можно сделать из всего того, что есть сегодня на вашем столе.

  • marina 19.04.2013 17:32    

    Главное, чтоб кругленько получилось) или квадратненько...

  • dalila maz 19.04.2013 18:12    

    Фантазии кулинарам не занимать. Откуда только берутся у них такие оригинальные идеи? Хочется попробовать все.

  • Artem 20.04.2013 09:04    

    А какой кулинар без фантазии? Человек без фантазии готовить не может, только стряпать.

  • vsadnitsa 19.04.2013 20:10    

    Ребята-кулинары просто молодцы! Так красиво и с юмором обыграть популярность японских, экзотических для России блюд - "японская" внешность с "русско-украинским" содержанием. И ведь так аппетитно все выглядит!

  • sana2 19.04.2013 20:40    

    Работы не оставляют места равнодушию. А может это связано как-то с заметным падением интереса к данному блюду?

  • Елена Симакова 20.04.2013 11:54    

    Из салатов узнала только оливье и селедку под шубой. Остальное, похоже - бутерброды с овощами. А на первой, мне кажется - пирожок с яйцом и луком.

  • kanitel 22.04.2013 19:47    

    Круто выглядит. Идея не нова, зато выполнено безупречно. Все выглядит аппетитным, предпочла бы именно такие суши попробовать.






Загрузка...




Смотрите также



Загрузка...

 
facebook

Нажмите “Нравится”, чтобы присоединиться к Kulturologia.ru в социальной сети Facebook.



Мне уже нравится Культурология