Вокруг света   RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в Одноклассниках Читать в Telegram Читать в Google+ Читать в LiveJournal


+1 2
+2
-1 0



История создания коктейля «Манхэттен».

История создания коктейля «Манхэттен».

«Коктейль Манхэттен», в состав которого входит красный вермут, биттер и бурбон, - пожалуй, один из самых популярных напитков в мире. Знатоки называют Манхэттен «дедушкой американских коктейлей» и уверяют, что это один из символов Америки. По одной из версий, идея его создания принадлежит… Дженни Черчилль, матери легендарного премьер-министра Великобритании.

Дженни Черчилль - создательница коктейля «Манхэттен».

Дженни Черчилль - создательница коктейля «Манхэттен».


Дженни Черчилль - создательница коктейля «Манхэттен».

Дженни Черчилль - создательница коктейля «Манхэттен».


Первое упоминание о коктейле «Манхэттен» можно найти в газете «Демократ» в 1882 году. Считается, что мысль смешать вермут, биттер и бурбон пришла в голову Дженни Черчилль (в девичестве Дженни Джером). Во время вечеринки, посвященной победе Самуэля Л. Тилдена на выборах, которая проходила в клубе «Манхэттен», Дженни попросила подать ржаной виски и вермут. Бармен смешал ингредиенты и подал напиток, украсив его вишенкой. Гости оценили коктейль, назвав его настоящим открытием вечера.

Дженни и Уинстон Черчилль.

Дженни и Уинстон Черчилль.


Эту версию некоторые историки отвергают, ссылаясь на то, что в это время Дженни находилась в Бленхеймском дворце и была беременна Уинстоном. В то же время есть основания предполагать, что коктейль все-таки был впервые приготовлен в клубе «Манхэттен», располагавшемся на Пятой авеню.
Согласно другим версиям, коктейль мог быть впервые приготовлен в знаменитом Hoffman House в Нью-Йорке, а его рецепт можно найти в книге Вильяма Шмидта «The Flowing Bowl», опубликованной в 1891 году.

Коктейль «Манхэттен».

Коктейль «Манхэттен».


Как бы там ни было, считается, что коктейль по оригинальному рецепту сегодня можно попробовать только в клубе «Манхэттен». Напиток известен во всем мире, считается одним из самых вкусных и ароматных. Традиционно он должен быть приготовлен на основе американского ржаного виски, но обычно в его основе – бурбон или канадский виски.

Дом, в котором располагался клуб «Манхэттен».

Дом, в котором располагался клуб «Манхэттен».


История создания коктейля «Кровавая Мэри» по-своему интересна. По одной из версий, он был назван в честь беспощадной и отчаянной женщины-пирата – Мэри Рид.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:




Присоединяйтесь к нам на Facebook, чтобы видеть материалы, которых нет на сайте:







7264
19.07.2017 11:35
В закладки
Версия для печати




Смотрите также