Вокруг света   RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в Одноклассниках Читать в Telegram Читать в Google+ Читать в LiveJournal


+1 1
+1
-1 0





«Кто желает блюдо с червячками?» Если вы когда-либо кривились от какого-либо блюда, то вы еще не видели, что вам могут предложить в шведском музее Отвратительной Еды. Там собрана знатная коллекция отменных кушаний, от которых большинства посетителей может стошнить в самом прямом смысле.


Музей Отвратительной Еды в Мальмё, Швеция.

Музей Отвратительной Еды в Мальмё, Швеция.


«Вашим билетом будет пакет для рвоты с нашим лого», — смеется основатель музея Самюэль Вест. И это не шутка, потому что именно такая вещь вам вполне может пригодиться, если вам все же доведется действительно пройтись между экспонатами этого музея (The Disgusting Food Museum).

Куй - жареная морская свинка.

Куй - жареная морская свинка.


Сыр с живыми червями, сгнившая рыба, настойка на мышиных зародышах, жареные морские свинки, голова кролика в специях... Это не просто какие-то теоретические блюда, которые кто-то где-то когда-то ел, это вполне обычные для некоторых народов рецепты, которыми они пользуются по сей день. Взять ту же лакрицу, которая является одним из основных лакомств скандинавских народов, и от которой многих людей «более южных» может в лучшем случае просто скривить.

Настойка на зародышах мышей из Китая.

Настойка на зародышах мышей из Китая.

Такая настойка популярна в южных провинциях Китая.

Такая настойка популярна в южных провинциях Китая.


«Насколько действительно отвратительно есть кузнечика или саранчу, если вы едите бекон каждый день? Почему для вас нормально есть говядину, а мясо морской свинки вам кажется ужасным?» — спрашивает Вест. — «То, что для одних кажется ужасным и отвратительным, для других является обычной едой». Самюэль Вест надеется внести свою лепту в изменение восприятия людьми своего рациона и быть, с одной стороны, более толерантным, а с другой - попробовать изменить существующее положение вещей. На сегодня разведение коров, свиней и кур достигло невероятных масштабов, так что эта индустрия стала сама по себе опасной для экологии. «Мы хотим помочь принять разнообразие восполняемых ресурсов протеина, каким, например, являются насекомые», - говорит Вест.

Гарум- соус, сделанный из рыбных кишок. Такой соус пользовался большой популярностью в Древнем Риме.

Гарум- соус, сделанный из рыбных кишок. Такой соус пользовался большой популярностью в Древнем Риме.

Кумыс - кисломолочный ферментированный напиток из кобыльего молока, популярный в Азии.

Кумыс - кисломолочный ферментированный напиток из кобыльего молока, популярный в Азии.

Фруктовая летучая мышь, используется для приготовления супа.

Фруктовая летучая мышь, используется для приготовления супа.


Некоторые из блюд или напитков имеют настолько характерный сильный запах, что их приходится держать в закрытых сосудах. Другие блюда специально готовят каждый день. Съесть музейные экспонаты нельзя, равно как и прикасаться к ним руками, но периодически музей все же организовывает специальные групповые экскурсии с возможностью попробовать некоторые из хранящихся у них блюд, с возможностью «попробовать уникальные вкусы, которые вы вряд ли когда-либо будете способны забыть». Но в таком случае, конечно, пакетик для рвоты и правда может пригодиться.

Дуриан, чей запах можно сравнить с запахом тухлой рыбы или тухлых яиц. «Это может быть похоже на поедание тухлой селедки с плесневым сыром над открытым канализационным люком».

Дуриан, чей запах можно сравнить с запахом тухлой рыбы или тухлых яиц. «Это может быть похоже на поедание тухлой селедки с плесневым сыром над открытым канализационным люком».

Касу марцу - традиционный сыр из Сардинии, известный содержанием в нём живых личинок сырной мухи.

Касу марцу - традиционный сыр из Сардинии, известный содержанием в нём живых личинок сырной мухи.

Порция сока с глазом овцы. Такой сок популярен в Монголии как средство от похмелья.

Порция сока с глазом овцы. Такой сок популярен в Монголии как средство от похмелья.

Головы кроликов в специях, заправленные мозгами. Популярное блюдо в Чэнду, Китай.

Головы кроликов в специях, заправленные мозгами. Популярное блюдо в Чэнду, Китай.

Лакрица - сладости, созданные из корня солодки. Популярный десерт в Скандинавии.

Лакрица - сладости, созданные из корня солодки. Популярный десерт в Скандинавии.

Натто, традиционное японское блюдо из ферментированный соевых бобов.

Натто, традиционное японское блюдо из ферментированный соевых бобов.






Стоит также вспомнить про Музей Плохого Искусства в Америке - мы показывали 20 "потрясающих" картин, которые невозможно забыть из этого необычного заведения.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:




Присоединяйтесь к нам на Facebook, чтобы видеть материалы, которых нет на сайте:







6207
23.12.2018 15:23
В закладки
Версия для печати




Смотрите также