Самые любимые сладости производили в СССР на фабриках, которые открылись и работали еще до революции. В 1918 году все производства были национализированы и переименованы. Во времена НЭПа кондитерская промышленность развивалась очень активно, но введение плановой экономики снизило показатели. Но тем не менее, отрасль работала исправно, а конфеты и шоколад были очень популярны у советских граждан. Многие сладости люди с огромным удовольствием покупают и сегодня.

В девяностые многие мамы покупали детям лакомства только с зарплаты – которая случалась порой раз в год. А побаловать детей, да и себя тоже, на праздники или просто хотя бы в честь выходных хотелось. Знаменитое «пирожное» из печенек и сливочного масла больше не было выходом – дороговато было так масло расходовать. Мамам приходилось выкручиваться, используя лишь то, что есть дома прямо здесь и сейчас. А «здесь и сейчас» могло и сахара-то не быть… Воспоминания о сделанных мамами в этих условиях лакомствах до сих пор греют душу детям из бедных семей девяностых.