Бортники - пчеловоды, которые продолжают древний промысел.
О бортниках – пчеловодах, которые собирают лесной мед – чаще всего пишут только в учебниках истории. Считается, что с распространением пасек этот промысел стал умирать, и сегодня уже не осталось людей, которые бы обладали такими навыками. Но на самом деле это не так: в некоторых селах украинского Полесья до сих пор трудятся бортники, собирая вкусный и полезный мед.