Посещение ресторана в СССР всегда было приятным и торжественным событием. Простые граждане не стишком часто ходили в такие места, чего нельзя сказать о так называемой элите. Были места, которые пользовались огромной популярность, и всегда были заполнены, независимо от уровня цен. Читайте в материале про знаменитый ресторан в гостинице «Москва» в столице, чем он был знаменит, какое блюдо изобрел его шеф-повар и в каком легендарном фильме зрители могли видеть интерьеры этого заведения.

Современная молодежь порой представляет себе СССР как время, когда не было ничего. Ни одежды, ни техники, ни нормальной еды, особенного любимого фаст-фуда. Но ведь это совсем не так! На самом деле и в советские времена существовали заведения, где можно было вкусно и недорого перекусить, а предлагаемые блюда по вкусу и качеству превосходили современные хот-доги и гамбургеры. Итак, как в советские времена создавали аналоги недоступных заграничных лакомств и где граждане могли их отведать.

Первые пятьдесят лет жизни Рэй Крок провел не сказать чтобы скучно, но, во всяком случае, не особенно заметно. Зато на шестом десятке лет о нем заговорили, да не только в его собственной стране, а еще и за рубежом. К восьмидесяти Крок обладал личным состоянием в полмиллиарда долларов, а его главное детище – сеть ресторанов быстрого питания – располагало более чем семью тысячами заведений по всему миру. А ведь все началось с того, что Крок удачно продал миксеры для молочных коктейлей – целых восемь штук! Покупателями были братья Макдональды.

Если в ресторане официант подаст вам спагетти в ботинке, а мороженое – в пепельнице, вы, скорее всего, придете в шок, а, возможно, у вас даже пропадет аппетит. Однако в разных уголках мира существует бесчисленное множество ресторанов, кафе и баров, где столь оригинальный способ подачи блюд считают очень креативным. Как к этому относиться – сделать вид, что так и надо, дабы не показаться в глазах других посетителей консерватором, или назвать вещи своими именами?

Ресторан Sobrino de Botin, Мадрид

В Европе есть множество ресторанов с вековой историей, но старейшим среди них считается испанский ресторан Sobrino de Botín, находящийся в самом сердце испанской столицы. По этой причине он даже занесен в Книгу рекордов Гиннесса.

Виртуальный сказочный мир от ресторана Sagaya. ¦ Фото: mymodernmet.com.

Сегодня искушенных посетителей ресторанов не удивишь изысканным меню. Поэтому рестораторы, чтобы привлечь гостей, внедряют уникальные технологии, базирующиеся на спецэффектах. Отныне гости одного из ресторанов в Токио могут не только получить удовольствие от еды, но и почувствовать себя в волшебном мире гармонии, душевного спокойствия, в атмосфере чарующей музыки, в которую вплетается пенье птиц, плеск живой воды, дыхание ветра. Завораживающая инсталляция ресторана Sagaya в Токио превращает обычный обед или ужин в интерактивное театрализованное представление.

Ресторан вредной еды: циничный общепит Джона Бассо

Вредная еда убивает. Быстрая еда убивает в два раза быстрее. Так, может быть, работникам разнообразных "Макдональдсов" нужно надевать не униформу, а медицинские халаты, а вместо "Свободная касса!" кричать "Больной, заходите!"? Что ж, в мире есть заведение, где так и поступают, называя вещи своими именами. "Гриль сердечного приступа" - самый циничный ресторан фастфуда в мире, который обещает, что укоротит вам жизнь!

Затопленный McDonald's от датского трио Superflex

В мире сложно найти человека, равнодушного к ресторанам быстрого питания сети McDonald's. Кто-то с удовольствием там кушает, кто-то их всей душой ненавидит, а кого-то они вдохновляют на творческие свершения. Вот к последней категории и относится датское трио Superflex, устроивших недавно художественную акцию с названием «Flooded McDonald's» («Затопленный McDonald's»).

Деревянно-волнистый интерьер для ресторана в Бостоне

Можно ли в помещении старого банка сделать ресторан? Модный, современный, фешенебельный, дорогой? Оказывается, можно, причем сделать это легко даже с помощью такого материала, как дерево. Хотя мы в последнее время привыкли к пластику или другим материалам.

Первый в мире подводный ресторан на Мальдивах

Так как в современном мире есть множество видов развлечений, мы вправе выбирать, куда нам пойти пообедать или ужинать, где отметить годовщину свадьбы или просто хорошо провести время. Только время не стоит на месте, и все новые и новые варианты появляются на горизонте.