К застолью на Руси относились очень серьёзно. Его наполняли различным смыслом, например, стол символизировал алтарь. А на столе лежал хлеб, и это было не что иное как символ солнца. Но это в совсем далёкой древности, а когда христианство было принято то каравай стал телом Христовым, а стол стали называть ладонью бога. Читайте в материале, какие ещё были традиции на Руси, относящиеся к застолью — кто делал первый глоток, что такое разгонная блюдо и кого оно разгоняло, и в чём сила медной посуды.

У древних славян существовало множество суеверий, и многие из них были связаны с хлебом. Он ассоциировался с солнцем — зерна попадали в землю и словно умирали в ней, возрождаясь в виде колосьев, подобно солнцу, которое уходило каждый день и появлялось вновь по утрам. Читайте, когда было нельзя резать каравай, какой хлеб предназначался для покойников, как с помощью этого продукта лечили болезни и почему старообрядцам было запрещено приближаться к хлебу с ножом.

Какая цена была у краюхи "блокадного хлеба".

В наши дни часто слышим "Не хлебом единым"... Так, то оно так, пока не задумаешься об истинной его цене. А вот в старину говорили: "Хлеб - всему голова", он считался почти священным символом еды. И народ веками складывал о нем поговорки и присказки, поэты воспевали в своих лирических строках, а художники изображали на своих полотнах. А особенно трогателен до слез в живописи и стихах образ "блокадного хлеба". Страшно даже подумать о том, какова же на самом деле была настоящая цена этого черного кусочка хлеба.

Кулинарные изыски от Konel Bread.

Когда такой хлеб приносят домой, удержаться, чтобы не попробовать его - это настоящий подвиг. Какая уж там диета, если хлеб не только вкусно пахнет, но и выглядит, как настоящее произведение искусства! За псевдонимом Konel Bread скрывается женщина из Японии. В качестве вдохновения для узоров хлебных рулетов она берет рисунки своего сына или цветочные мотивы. Результат получается просто великолепным!

Платон. Скульптуры из хлеба от Милены Корольчук

Кто из нас в детстве не лепил шарики из хлеба? Безобидная забава обычно вызывает бурю негодования у родителей, но малыши упорно пробуют себя в роли скульпторов. Похоже, детская шалость у польской художницы Милены Корольчук (Milena Korolczuk) со временем переросла во вполне осознанное увлечение. Пока большинство людей на планете преспокойно кушает бутерброды, она превращает кусочки хлеба в «головы» знаменитостей.

Расцвет и падение хлебного города от Йоханны Мартенссон (Johanna Martensson)

Обычно города существуют на протяжении столетий и даже тысячелетий. Но населенный пункт, созданный шведской художницей Йоханной Мартенссон (Johanna Martensson), прожил лишь полгода. Впрочем, это не удивительно, ведь он был сделан не из дерева и камня, а из хлеба.

Башни из Хлеба. Арт-проект Towers of Bread от Ana Dominguez и Omar Sosa

Преодолевая гравитацию, американский скульптор Майкл Грэб (Michael Grab) выстраивает из камней невероятные башни, которые удивляют, изумляют и шокируют зрителей. Аналогичный проект, бросивший вызов гравитации, соорудили художники Ana Dominguez и Omar Sosa, но вместо камней они использовали выпечку разных сортов. Батоны, багеты, булки, рогалики и лепешки, все это объединил в одно целое арт-проект Towers of Bread.

Другое рукоделие. Вышитые тостики Кэтрин МакЭвер

Как нас в детстве учили родители и школьные преподаватели: всему должно быть свое место и предназначение. Поэтому суп нужно кушать ложкой, колбасу резать ножом, а котлету накалывать на вилку. Тех же людей, которые все делали иначе, называли странными. Но если пустить эти странности в нужное русло, могут получиться очень интересные результаты, - как у художницы Кэтрин МакЭвер (Catherine McEver), которая вышивает не на ткани, а на ржаных тостиках.

Хлеба и зрелищ: мозаичные картины из тостов Лауры Хедленд

У англичанки Лауры Хедленд весьма хлебная специализация, причем в прямом смысле: она складывает изображения из тостов. Осенью прошлого года 27-летняя сотрудница музея создала первую в своей жизни мозаичную картину - портрет своей свекрови. Недавно молодая леди продолжила хлебное начинание и замахнулась на главное детище Леонардо да Винчи. Репродукция «Джоконды» 9 х 11 метров появилась на площади итальянского городка Матеры.

Хлебный стол – инсталляция от Андере Монжо (Andere Monjo)

Это хорошо, когда стол ломится от продуктов. И неплохо, когда сам стол и является продуктом. Именно такую инсталляцию под названием Baked Table представил художник Андере Монжо (Andere Monjo) на Лондонском Фесливале Дизайна 2010 (London Design Festival 2010).