Когда-то этот игристый напиток нежного цвета, который так любят сегодня употреблять в новогоднюю ночь, был достоянием избранных. Его производили исключительно в Шампани во Франции, а на производство партии тратили не менее шести лет. Возможно, шампанское так бы и осталось недоступным для простых людей, но в России нашёлся умелец, сумевший разработать новую методику производства благородного напитка. Возможно, вино «с пузырьками», созданное этим способом, и не является полным аналогом игристого из Шампани, но лицензию на производство напитка по этой технологии приобретали в том числе и зарубежные производители вин.

Кто-нибудь когда-нибудь задумывался, почему некоторые продукты продают по такой ошеломляющей цене? Будь то изысканный вкус, редкость или просто спрос, есть, например, определённые напитки, которые могут стоить целое состояние. Каждый из них имеет свою уникальную историю и характеристики, которые отличают его от всех остальных. Увлекательный мир роскошных напитков готов поведать всем любознательным свои секреты, раскрыть причины их астрономических цен и ответить на самый главный вопрос: действительно ли они того стоят?

У разных народов – разные традиции, а иногда и разное время встречи Нового года. В России же дата начала новолетия неоднократно менялась – в зависимости от важных исторических событий и мировоззрения правящих лиц. Его праздновали и 1 марта, и 1 сентября. А традиции также были в разное время совершенно другими.

Знаменитый винодел князь Лев Голицын | Фото: kafabella.ru

24 августа 1845 г. появился на свет человек, который вошел в историю как родоначальник шампанского виноделия в Крыму, основатель винзавода «Новый Свет», доказавший Европе, что отечественное шампанское может быть не хуже французского. Лев Голицын был настолько неординарной и выдающейся личностью, что о нем ходили легенды. За крутой нрав и экстравагантную манеру одеваться извозчики называли его «дикий барин». И для этого были основания.

Николь Клико и самый новогодний напиток

Когда-то шампанское считалось уделом простолюдинов, но Николь Барб Клико-Понсардэн сумела превратить дешевое вино с мутным осадком в элитный напиток с изысканным вкусом. Вдова Клико смогла убедить в этом не только французов – в XIX в. она одержала полную победу и над русскими аристократами. Проспер Мериме писал: «Мадам Клико напоит Россию. Здесь ее вино называют «Кликовское» и никакого другого знать не хотят». Как же удалось француженке завоевать Россию?

Бумажные цветы от Jo Lynn Alcorn к годовщине Perrier-Jouët

Цветы любят женщины всех возрастов, вот только бумажные им дарить не стоит - обидятся... Впрочем, некоторые разновидности цветов из бумаги будут восприняты как комплимент, если их автор - талантливая художница Джо Линн Алькорн (Jo Lynn Alcorn), а повод для такого подарка - юбилей со дня рождения дома шампанского Perrier-Jouët, который был основан Adele Jouët и Pierre-Nicolas-Marie Perrier в 1811 году.