Статьи по теме - еда

/ RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в Одноклассниках Читать в Telegram Читать в Google+ Читать в LiveJournal



+1 2
+2
-1 0
Самые необычные профессии, связанные с едой и алкоголем.

Самые необычные профессии, связанные с едой и алкоголем.

Как известно, все профессии нужны и важны, но одни приносят мало удовольствия, а другие, напротив, превращают жизнь в сказку. И если одним приходится целыми днями стоять у станка или корпеть за компьютером, или решать другие (не менее изнурительные) задачи, то другие проводят рабочее время в ресторанах, дегустируя напитки и изысканную еду, или на кухне, создавая съедобные шедевры. В нашем обзоре – самые интересные профессии из кулинарной области.




+1 0
0
-1 0
Разное    
Традиционный в Нидерландах праздник селедки или день флажков проводят в июне, когда в порт доставляют первую рыбу нового улова./Фото: i2.wp.com

Традиционный в Нидерландах праздник селедки или день флажков проводят в июне, когда в порт доставляют первую рыбу нового улова./Фото: i2.wp.com


Нидерланды прославились благодаря самым разным достижениям в живописи, судостроении, садово-парковом искусстве. А особенно благодарны этой стране за селедку, именно здешние моряки научились готовить рыбу так, что она стала достойна королевского застолья. Поверить сложно, но долгое время селедку считали самой отвратительной рыбой.




+1 2
+2
-1 0
Необычные превращения обыкновенных продуктов.

Необычные превращения обыкновенных продуктов.

Хельга Стенцель (Helga Stentzel) – дизайнер из Лондона. Она считает, что жителям современных мегаполисов очень повезло, ведь они могут попробовать блюда любой кухни мира: хинкали, удон, паппарделле, буйабес, бланманже... Порой блюда настолько экзотичны и неоднозначны, что сразу и не поймёшь, из чего они приготовлены. И всё же, как правило, ингредиенты, из которых готовят еду в разных регионах мира очень похожи: зерно, овощи, яйца… И именно эти продукты вдохновляют Хельгу на создание шедевров – она придумывает различные визуальные истории, участниками которых становится еда.




+1 2
+2
-1 0
Арт    
Винсент Ван Гог, «Подсолнухи».(1888). / Фут-арт от Татьяны Шкондиной.

Винсент Ван Гог, «Подсолнухи».(1888). / Фут-арт от Татьяны Шкондиной.


Еда в истории искусства всегда была для художников источником вдохновения, многие из которых обращались к ней как к натуре для своих натюрмортов. А в наше время она еще и стала материалом для художественного творчества. Некоторые дизайнеры и стилисты начали использовать продукты для создания уникальных работ, получивших название фуд-арт. Творчество фотографа и фуд-стилиста Татьяны Шкондиной является тому ярким подтверждением. Она создает из еды потрясающие копии известных картин художников-классиков.




+1 1
+1
-1 0
Блюдо за 600 долларов

Блюдо за 600 долларов

У каждого свои представления о том, во сколько может обойтись ужин в хорошем ресторане. Если уточнить, что речь идет об одном из лучших заведений в мире, наверняка многие мысленно поднимут планку. Недавно в Интернете появились фуд-фотографии из ресторана Saison в Сан-Франциско, ужин в котором стоит $600 на одну персону. Раскошелился на такое удовольствие обыкновенная студентка. Когда официанты принесли заказ, ее удивлению не было предела…






+1 1
+1
-1 0
Разное    
Сложно представить, что приходилось есть морякам XVI-XVIII веков.

Сложно представить, что приходилось есть морякам XVI-XVIII веков.

Сложно представить себе более тяжелую работу, чем служба моряком на судне XVIII веке. В то время люди уже отравлялись в далёкие морские экспедиции, на долгие месяцы уходя от родных берегов. И среди испытаний, которые были уготованы таким плаванием, их ждали не только ветры и шторма, но и пища, которой их кормили на корабле.




+1 0
-1
-1 1
Разное    
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Кулинарные изыски, которые видят иностранцы на праздничных столах россиян, порой вгоняют их в ступор. Впрочем, далеко не все традиционные европейские блюда смогли прижиться в России. Итак, какие же продукты и блюда отечественной кухни иностранцы считают странными и даже отвратительными, и что из иностранной кухни рискнут попробовать далеко не все россияне?




+1 2
+2
-1 0
Съедобный смузи-арт.

Съедобный смузи-арт.

Хазел Закария – художник из Новой Зеландии, которая создаёт свои картины на поверхности молочно-фруктовых коктейлей. Хазел использует для создания своих необычных картин миндальное молоко, кокосовый крем, травы, специи и разнообразные приправы. Что и говорить, эти смузи чересчур хороши, чтобы их съесть.




+1 1
+1
-1 0
Аппетитные десерты из стекла и фарфора.

Аппетитные десерты из стекла и фарфора.

Торты и пирожные могут стать настоящим произведением искусства, особенно в том случае, если над ними потрудились ювелиры, а готовили их вовсе не из теста и крема, а из фарфора и стекла. Глядя на такие удивительные шедевры начинаешь верить, что время может замирать, хотя бы в произведениях искусства.




+1 4
+4
-1 0
Яркие и полезные завтраки.

Яркие и полезные завтраки.

Самира Казан (Samira Kazan)- фут-дизайнер, которая ведёт блог в Instagram, который уже завоевал сердца многих интернет пользователей. В блоге она публикует результаты своих кулинарных экспериментов: радужные коктейли, роскошно украшенные завтраки, десерты с экзотическими фруктами и многое другое. Самира уверена, что каждый заслуживает того, чтобы есть, как король.






По страницам:

31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 ... 1