Новости

  RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в Одноклассниках Читать в Telegram Читать в Google+ Читать в LiveJournal




8.08.2013 21:45
1592
Лето 2013 собирает профессионалов ресторанного бизнеса

Выставка Horex Siberia прошла в рамках фестиваля «Сибирское гостеприимство», местом проведения котором стал международный комплекс «Новосибирск Экспоцентр». Самая «вкусная» экспозиция ежегодно собирает не только профессионалов, но и простых горожан. В нынешнем году её участниками стали более 80 различных компаний.

На выставке было представлено оборудование для гостиниц, оборудование бара, ресторана и гастрономов. Кроме этого, как и всё прошлые годы на выставке прошли дегустации блюд, десертов и напитков. Прошёл в рамках фестиваля и чемпионат по ресторанному сервису и кулинарии «Сибирское гостеприимство».

В ежегодном конкурсе профессионального мастерства принимали участие пекари, кондитеры, повара, мастера пиццы, карвинга, суши, сомелье, бармены, бариста и официанты. Судьей фестиваля был шеф-повар Кремля, президент Ассоциации кулинаров РФ Виктор Беляев, который подчеркнул, что такие форумы способствуют развитию отрасли питания.

«Надеюсь, что общими усилиями мы сможет добиться того, чтобы российские повара достигли тех результатов, которые демонстрируют сегодня повара Франции и других европейских стран», - заявил Беляев.

Судейская коллегия оценивала участников кулинарных поединков в номинациях «Гриль-мастер», «Фирменное блюдо», «Сервис. Обслуживание», «Лучшая пиццерия». К рамках фестиваля были проведены мастер-класса по приготовлению блюд национальной кухни Узбекистана, Таиланда, Мексики, конусной пиццы и блюд охотничьей кухни.

Ещё одним значимым форумом стала выставка в Сочи, тематикой которой стало развитие гостеприимства и отдыха в курортных городах России. Здесь представили свою продукцию самые известные бренды, производящие оборудование для столовой, ресторанов, гостиниц и баров, а также производители самых вкусных и качественных продуктов питания: компания «Нестле Россия» (оборудование для общепита, мебель), турецкая компания «OZEN TASARIM» (производство и продажа качественной мебели для банкетных залов), белорусская компания «ГОМЕЛЬТОРГМАШ» (оборудование для ресторанов, столовых и баров).

На выставке побывали представители сочинской мэрии, которые пожелали участникам выставки продуктивной работы и заключений сделок.



Понравилась эта новость? Тогда жми:


Смотрите также




Присоединяйтесь к нам на Facebook, чтобы видеть материалы, которых нет на сайте:





Оставить комментарий





Самое интересное

Бесконечное письмо незнакомке, которое всю жизнь писал Константин Паустовский
0
Богемная любовь: Чудовище Серж Генсбур и красавица Джейн Биркин
0
Фото из домашних архивов знаменитостей российского кино, театра и эстрады
0
Секреты обольщения самой влиятельной куртизанки ХХ века: Леди Памела Черчилль-Гарриман
0
Как «троечник» Андрей Данилко поклялся прославить имя одноклассницы и что из этого вышло
0
Жестокий романс Ларисы Гузеевой: 7 мужчин и долгая дорога к счастью актрисы и телеведущей
1
Как вчерашние враги финны и русские объединились против немцев
0
Как революция разделила семью и изменила жизнь династии художника Серова
0
Фото из домашних архивов знаменитостей советского кино, театра и эстрады
0
Приоткрывая завесу тайны над судьбой «Русского Рэмбо»: Семейная трагедия актера Александра Дедюшко
1
 Мистика на съемках телесериала «Сармат»:  Печальное совпадение или злой рок, унесший жизни создателей фильма
0
Действительно ли разбойник Кудеяр был старшим братом Ивана Грозного
1
Самые грандиозные балы ХХ века: От 290-летия дома Романовых до Бала сюрреалистов
0
Роман с Мэрлин Монро, 6 браков и 6 детей  главного плейбоя Голливуда Тони Кёртиса
0
Как в советское время в белорусском городе появилась 9-этажка в виде тетриса: Дом-скворечник в Бобруйске
0
Короткий и яркий путь Ирины Метлицкой: Что стало причиной раннего ухода звезды кино 1980-х гг.
1
Жена при великом муже: Полвека любви Константина Станиславского и Марии Лилиной
0
Река, которая смывает грехи: Факты о святом Ганге, от которых холодеет кровь
1
Древние замки на территории России, о которых не рассказывают путеводители
1
Печальный Арлекин итальянского дизайна: Как Алессандро Мендини делал обычные вещи – необычными
0
Титан и бабочки: Как творит свои шедевры китайский ювелир-волшебник Уоллес Чан
2
Баснословно дорогая раритетная посуда, которая досталась своим владельцам совершенно случайно
0
Наталья Гончарова и Николай I: Почему на крышке часов императора был портрет жены Пушкина
1
Фото из домашних архивов знаменитостей советского кино и театра
0
Что связывает «Кафе»  Ван Гога и библейский сюжет «Тайной Вечери»
0
5 легендарных шедевров, которые обязательно нужно увидеть в Лувре
1
Горькое счастье Константина Симонова и Валентины Серовой: Как родились самые лиричные стихи о войне
1
Почему невестка Ивана Грозного добровольно отказалась от короны, и что вызывало народное возмущение
0
Как поднимались к вершинам признания популярные советские артисты кино, театра, эстрады
0
Голубь воровал маки с могилы неизвестного солдата c весьма благородной целью
2