Новости

  RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в Одноклассниках Читать в Telegram Читать в Google+ Читать в LiveJournal




8.08.2013 21:45
1541
Лето 2013 собирает профессионалов ресторанного бизнеса

Выставка Horex Siberia прошла в рамках фестиваля «Сибирское гостеприимство», местом проведения котором стал международный комплекс «Новосибирск Экспоцентр». Самая «вкусная» экспозиция ежегодно собирает не только профессионалов, но и простых горожан. В нынешнем году её участниками стали более 80 различных компаний.

На выставке было представлено оборудование для гостиниц, оборудование бара, ресторана и гастрономов. Кроме этого, как и всё прошлые годы на выставке прошли дегустации блюд, десертов и напитков. Прошёл в рамках фестиваля и чемпионат по ресторанному сервису и кулинарии «Сибирское гостеприимство».

В ежегодном конкурсе профессионального мастерства принимали участие пекари, кондитеры, повара, мастера пиццы, карвинга, суши, сомелье, бармены, бариста и официанты. Судьей фестиваля был шеф-повар Кремля, президент Ассоциации кулинаров РФ Виктор Беляев, который подчеркнул, что такие форумы способствуют развитию отрасли питания.

«Надеюсь, что общими усилиями мы сможет добиться того, чтобы российские повара достигли тех результатов, которые демонстрируют сегодня повара Франции и других европейских стран», - заявил Беляев.

Судейская коллегия оценивала участников кулинарных поединков в номинациях «Гриль-мастер», «Фирменное блюдо», «Сервис. Обслуживание», «Лучшая пиццерия». К рамках фестиваля были проведены мастер-класса по приготовлению блюд национальной кухни Узбекистана, Таиланда, Мексики, конусной пиццы и блюд охотничьей кухни.

Ещё одним значимым форумом стала выставка в Сочи, тематикой которой стало развитие гостеприимства и отдыха в курортных городах России. Здесь представили свою продукцию самые известные бренды, производящие оборудование для столовой, ресторанов, гостиниц и баров, а также производители самых вкусных и качественных продуктов питания: компания «Нестле Россия» (оборудование для общепита, мебель), турецкая компания «OZEN TASARIM» (производство и продажа качественной мебели для банкетных залов), белорусская компания «ГОМЕЛЬТОРГМАШ» (оборудование для ресторанов, столовых и баров).

На выставке побывали представители сочинской мэрии, которые пожелали участникам выставки продуктивной работы и заключений сделок.



Понравилась эта новость? Тогда жми:


Смотрите также




Присоединяйтесь к нам на Facebook, чтобы видеть материалы, которых нет на сайте:





Оставить комментарий





Самое интересное

«Женщины не прощают»: За что Алика Смехова была обижена на отца, и почему дала сыновьям его фамилию
2
Почему дамы выстраивались в очередь к самому популярному портретисту XIX века: Франц Великолепный
0
Что из образа Ленина является правдой: Кепка, бревно и крылатые фразы
1
Почему Третьяков не покупал для своей галереи картины художника-«чертополоха» Семирадского
0
Жизнь после славы: Что загубило кинокарьеру звезды «Грязных танцев»
0
Виталий и Юрий Соломины: Как на самом деле складывались отношения между знаменитыми братьями-актёрами
1
Одиночество Миледи: 3 брака и 2 тайны Маргариты Тереховой
2
Мата Хари в цвете: Раскрашенные фотографии самой известной шпионки в мире
0
Как русская красавица затмила французскую императрицу и покорила Париж: Варвара Римская-Корсакова
0
Что можно успеть за 23 года жизни: Русские пейзажи Федора Васильева
1
Математика на службе живописи: Уникальные картины из разноцветных нитей Ани Абакумовой
0
Что зашифровано на картинах самого загадочного художника Золотого века: Азбука живописи Яна Вермеера
0
Древний Вавилон и его невообразимые обычаи глазами художника XIX века
0
Будет ли запрещена коррида: споры между сторонниками и защитниками разгораются
2
«Короткое замыкание» Ивана Вырыпаева и Каролины Грушки: Как звезда польского кино встретила в России свою судьбу
0
В благодарность 85-летней бабушке, внук 4 года возит её в путешествия, чтобы показать красоту мира
0
Почему хан Кучум Ивану Грозному дерзил и владения его разорял: Недолгая история Сибирского ханства
2
Битва за деревянное ведро: Как из-за глупой выходки началась война и погибли 2000 человек
0
Музы Виктора Цоя: Кому легендарный музыкант посвящал свои песни
1
Самый успешный русский террорист, или что погубило гения заговоров и авантюриста Бориса Савинкова
0
Почему ушла из кино Маленькая разбойница из «Снежной королевы»: Эра Зиганшина
1
Табачная мечеть в Дрездене — здание, которое является не тем, чем кажется
1
Как художник завоевал любовь миллионов всего лишь одной картиной:  Александр Лактионов
0
Одинокая звезда Ирины Розановой: О чем молчит знаменитая актриса
1
Во что играли дети 150 лет тому назад: Атмосферные картины всемирно известных художников
0
Какими были жены великих и знаменитых русских художников: Галерея женских портретов
0
Как в России появилась знаменитая цирковая династия Дуровых
1
Тайна двойного Р и другие малоизвестные факты об отце «Игры престолов» Джордже P. Р. Мартине
0
Упавшая звезда Лены Могучевой: Что стало причиной раннего ухода солистки Большого детского хора
0
Как повар Николая II отдал жизнь за царя, разделив участь царской семьи
1