Новости

  RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в Одноклассниках Читать в Telegram Читать в Google+ Читать в LiveJournal




8.08.2013 21:45
1874
Лето 2013 собирает профессионалов ресторанного бизнеса

Выставка Horex Siberia прошла в рамках фестиваля «Сибирское гостеприимство», местом проведения котором стал международный комплекс «Новосибирск Экспоцентр». Самая «вкусная» экспозиция ежегодно собирает не только профессионалов, но и простых горожан. В нынешнем году её участниками стали более 80 различных компаний.

На выставке было представлено оборудование для гостиниц, оборудование бара, ресторана и гастрономов. Кроме этого, как и всё прошлые годы на выставке прошли дегустации блюд, десертов и напитков. Прошёл в рамках фестиваля и чемпионат по ресторанному сервису и кулинарии «Сибирское гостеприимство».

В ежегодном конкурсе профессионального мастерства принимали участие пекари, кондитеры, повара, мастера пиццы, карвинга, суши, сомелье, бармены, бариста и официанты. Судьей фестиваля был шеф-повар Кремля, президент Ассоциации кулинаров РФ Виктор Беляев, который подчеркнул, что такие форумы способствуют развитию отрасли питания.

«Надеюсь, что общими усилиями мы сможет добиться того, чтобы российские повара достигли тех результатов, которые демонстрируют сегодня повара Франции и других европейских стран», - заявил Беляев.

Судейская коллегия оценивала участников кулинарных поединков в номинациях «Гриль-мастер», «Фирменное блюдо», «Сервис. Обслуживание», «Лучшая пиццерия». К рамках фестиваля были проведены мастер-класса по приготовлению блюд национальной кухни Узбекистана, Таиланда, Мексики, конусной пиццы и блюд охотничьей кухни.

Ещё одним значимым форумом стала выставка в Сочи, тематикой которой стало развитие гостеприимства и отдыха в курортных городах России. Здесь представили свою продукцию самые известные бренды, производящие оборудование для столовой, ресторанов, гостиниц и баров, а также производители самых вкусных и качественных продуктов питания: компания «Нестле Россия» (оборудование для общепита, мебель), турецкая компания «OZEN TASARIM» (производство и продажа качественной мебели для банкетных залов), белорусская компания «ГОМЕЛЬТОРГМАШ» (оборудование для ресторанов, столовых и баров).

На выставке побывали представители сочинской мэрии, которые пожелали участникам выставки продуктивной работы и заключений сделок.



Понравилась эта новость? Тогда жми:


Смотрите также




Присоединяйтесь к нам на Facebook, чтобы видеть материалы, которых нет на сайте:





Оставить комментарий





Самое интересное

7 знамеинтых мамочек, которые воспитывают детей и остаются иконами стиля
0
Рассекречены архивные документы первого полёта Юрия Гагарина в космос: Что скрывали власти долгие годы
6
Как создать уют и гармонию в современном интерьере: Абстрактные картины своими руками
0
6 самых дорогих фильмов в истории кино, глядя которые не заскучаешь
0
Как выглядит шикарный загородный дом короля шансона Стаса Михайлова
0
Какие забавные кадры словила скрытая камера, установленная на кормушке во дворе
1
Как правильно выбрать картины  и разместить их в интерьере квартиры: Лучшие идеи 2021 года
0
Как отреагировала жена звезды сериала «Казанова» на его кинопохождения: Антон Хабаров
0
Ленин с наколками, разбитое сердце Быстрицкой, прототип героя «Бандитского Петербурга» и еще 3 факта о Кирилле Лаврове
1
Как выглядит загородный коттедж, в котором живет солистка «Ночных снайперов»  Диана Арбенина со своими двойняшками
0
 Кто попадал в ряды «Галичины», как фашисты относились к «коллегам» и другие факты об украинском СС
1
8 увлекательных книг о котах, в которых они стали главными героями
0
Как итальянский скульптор XVII века превращал мрамор в кружева: Джулиано Финелли
1
Археологи нашли в библейском городе артефакт, который раскрыл тайну появления первого алфавита
0
Почему Николай II не выдал замуж своих трёх старших дочерей
2
Псы милосердия Первой мировой: Как четвероногие санитары героически спасали людей
0
Как фотоаппараты, собранные из хлама, прославили фотографа-бродягу: Мирослав Тихий
0
Почему Елизавета II запретила показ документального фильма о королевской семье, снятый в 1969 году
1
О чём нужно знать, оформляя интерьер в деревенском стиле, или Почему кантри в каждой стране разный
0
Что нужно знать каждому культурному человеку про 5 культовых картин эпохи романтизма XIX века
0
Как понять итальянские жесты, не зная языка: Краткий путеводитель от коренной жительницы Рима
0
Как живет и чем занимается 38-летний актер Алексей Янин после инсульта, перенесенного 6 лет тому назад
0
Как выглядит роскошный загородный дом в стиле прованс, в котором живёт Владимир Пресняков-младший с семьей
0
Зачем дева Мария красила яйца и что значат разные цвета окраски: Секреты 7 главных пасхальных традиций
1
За кадром фильма «Неоконченная повесть»: Почему Элина Быстрицкая и Сергей Бондарчук делали вид, что не знакомы
1
Кто и зачем писал письма «вдоль и поперек», и Почему они нарушали нормы этикета
0
Русские пейзажи художника Васендина, которого современники называют вторым Шишкиным
0
За что Исаака Левитана называли виртуозом весенних пейзажей
0
Куда исчез гигантский слон Бастилии, cозданный по приказу Наполеона
0
Как известный педагог Макаренко справлялся с малолетними бандитами, и За что его отстраняли от руководства колонией
1