Новости

  RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в Одноклассниках Читать в Telegram Читать в Google+ Читать в LiveJournal




8.08.2013 21:45
1504
Лето 2013 собирает профессионалов ресторанного бизнеса

Выставка Horex Siberia прошла в рамках фестиваля «Сибирское гостеприимство», местом проведения котором стал международный комплекс «Новосибирск Экспоцентр». Самая «вкусная» экспозиция ежегодно собирает не только профессионалов, но и простых горожан. В нынешнем году её участниками стали более 80 различных компаний.

На выставке было представлено оборудование для гостиниц, оборудование бара, ресторана и гастрономов. Кроме этого, как и всё прошлые годы на выставке прошли дегустации блюд, десертов и напитков. Прошёл в рамках фестиваля и чемпионат по ресторанному сервису и кулинарии «Сибирское гостеприимство».

В ежегодном конкурсе профессионального мастерства принимали участие пекари, кондитеры, повара, мастера пиццы, карвинга, суши, сомелье, бармены, бариста и официанты. Судьей фестиваля был шеф-повар Кремля, президент Ассоциации кулинаров РФ Виктор Беляев, который подчеркнул, что такие форумы способствуют развитию отрасли питания.

«Надеюсь, что общими усилиями мы сможет добиться того, чтобы российские повара достигли тех результатов, которые демонстрируют сегодня повара Франции и других европейских стран», - заявил Беляев.

Судейская коллегия оценивала участников кулинарных поединков в номинациях «Гриль-мастер», «Фирменное блюдо», «Сервис. Обслуживание», «Лучшая пиццерия». К рамках фестиваля были проведены мастер-класса по приготовлению блюд национальной кухни Узбекистана, Таиланда, Мексики, конусной пиццы и блюд охотничьей кухни.

Ещё одним значимым форумом стала выставка в Сочи, тематикой которой стало развитие гостеприимства и отдыха в курортных городах России. Здесь представили свою продукцию самые известные бренды, производящие оборудование для столовой, ресторанов, гостиниц и баров, а также производители самых вкусных и качественных продуктов питания: компания «Нестле Россия» (оборудование для общепита, мебель), турецкая компания «OZEN TASARIM» (производство и продажа качественной мебели для банкетных залов), белорусская компания «ГОМЕЛЬТОРГМАШ» (оборудование для ресторанов, столовых и баров).

На выставке побывали представители сочинской мэрии, которые пожелали участникам выставки продуктивной работы и заключений сделок.



Понравилась эта новость? Тогда жми:


Смотрите также




Присоединяйтесь к нам на Facebook, чтобы видеть материалы, которых нет на сайте:





Оставить комментарий





Самое интересное

Почему известный соцреалист Гелий Коржев стал писать мутантов-тюрликов  и картины на библейские мотивы
0
Панды с рожками, слоны с третьим глазом и другие персонажи на безумных муралах испанского поп-сюрреалиста
2
Марии Мироновой – 46: Что скрывает от публики знаменитая актриса
1
Евгении Симоновой – 64: Счастье со второй попытки
2
Недавние находки археологов, которые изменили представление об истории древних славян
0
От Салтычихи до Красноуфимской волчицы: 7 известных преступниц России
0
Памяти Жанны Фриске: Лучшие роли артистки в кино
0
Какие загадки о шедеврах Леонардо да Винчи открылись в XXI веке
0
Как самородок из Беларуси открыл психологию XXI века - и её не приняли в XX
1
Мерил Стрип – 70: Как Первая леди Голливуда научилась «разглаживать морщины в мозгу»
1
Как уточка и большая собака стали друзьями не разлей вода
0
Чему учат в школе: 7 необычных школьных предметов, которые существуют в разных странах
0
Как англичане, французы и американцы делили Россию, и почему в итоге отозвали свои войска
3
Картины импрессиониста Клода Моне из серии «Стога сена» бьют рекорды на аукционах
0
Что стало причиной конфликта христианина Ломоносова с церковью
1
Позднее счастье папы Карло: Почему Николай Гринько никогда не говорил жене о своих чувствах
2
5 проклятых мест, где даже у бывалых волосы встают дыбом
0
Чем закончились 7 романов знаменитостей с несовершеннолетними девушками
0
Русские поясные пряжки XVII-XVIII веков: Как появились и кто их носил
0
Почему Третьяковка охотилась за «Нищей» Ильи Репина и чем всё закончилось
0
Что из себя представляет «комната гнева» и почему она так популярна
2
7 женщин, которые предпочитают оставаться в тени славы своих знаменитых мужей
0
Булат Окуджава и Агнешка Осецкая: «Мы связаны, Агнешка, с тобой одной судьбою…»
0
Как литературный отец Фигаро стал секретным агентом короля: Тайная жизнь Бормаше
0
Картины современных художниц-сюрреалисток, которые порой кажутся абсурдными
1
Как крепостные Абрикосовы стали кондитерскими королями дореволюционной России
0
Антироссийские хроники: Когда Запад впервые ввёл санкции, как часто и почему они случались
0
Почему Финляндия дважды нападала на СССР до 1939 года, и как финны поступали с русскими на своей территории
3
Польская графиня советского кино: За что Беата Тышкевич получила пощечину от Кончаловского, и почему исчезла с экранов
1
Как собака, горилла, свинья и другие животные спасали жизни людей
0