Новости

  RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в Одноклассниках Читать в Telegram Читать в Google+ Читать в LiveJournal



8.08.2013 21:45
2146
Лето 2013 собирает профессионалов ресторанного бизнеса

Выставка Horex Siberia прошла в рамках фестиваля «Сибирское гостеприимство», местом проведения котором стал международный комплекс «Новосибирск Экспоцентр». Самая «вкусная» экспозиция ежегодно собирает не только профессионалов, но и простых горожан. В нынешнем году её участниками стали более 80 различных компаний.

На выставке было представлено оборудование для гостиниц, оборудование бара, ресторана и гастрономов. Кроме этого, как и всё прошлые годы на выставке прошли дегустации блюд, десертов и напитков. Прошёл в рамках фестиваля и чемпионат по ресторанному сервису и кулинарии «Сибирское гостеприимство».

В ежегодном конкурсе профессионального мастерства принимали участие пекари, кондитеры, повара, мастера пиццы, карвинга, суши, сомелье, бармены, бариста и официанты. Судьей фестиваля был шеф-повар Кремля, президент Ассоциации кулинаров РФ Виктор Беляев, который подчеркнул, что такие форумы способствуют развитию отрасли питания.

«Надеюсь, что общими усилиями мы сможет добиться того, чтобы российские повара достигли тех результатов, которые демонстрируют сегодня повара Франции и других европейских стран», - заявил Беляев.

Судейская коллегия оценивала участников кулинарных поединков в номинациях «Гриль-мастер», «Фирменное блюдо», «Сервис. Обслуживание», «Лучшая пиццерия». К рамках фестиваля были проведены мастер-класса по приготовлению блюд национальной кухни Узбекистана, Таиланда, Мексики, конусной пиццы и блюд охотничьей кухни.

Ещё одним значимым форумом стала выставка в Сочи, тематикой которой стало развитие гостеприимства и отдыха в курортных городах России. Здесь представили свою продукцию самые известные бренды, производящие оборудование для столовой, ресторанов, гостиниц и баров, а также производители самых вкусных и качественных продуктов питания: компания «Нестле Россия» (оборудование для общепита, мебель), турецкая компания «OZEN TASARIM» (производство и продажа качественной мебели для банкетных залов), белорусская компания «ГОМЕЛЬТОРГМАШ» (оборудование для ресторанов, столовых и баров).

На выставке побывали представители сочинской мэрии, которые пожелали участникам выставки продуктивной работы и заключений сделок.



Понравилась эта новость? Тогда жми:


Смотрите также








Оставить комментарий





Самое интересное

Зачем Петр I завел моду на дачи, и Чем они отличались от заграничного загородного дома
1
За что прозвали «домом дурака» роскошный особняк Саввы Морозова и другие факты о знаменитых зданиях российских столиц
0
Как изменялся стиль английской королевы Елизаветы II на протяжении 70 лет её правления
0
Что скрывает самый закрытый город в мире: Оазис из золота и мрамора в пустыне Ашхабад
0
Как Америка за последние 100 лет несколько раз спасала от голода Россию, и Почему от этом предпочитают не помнить
0
Каких незваных гостей на Руси считали предвестниками горя, и Что нужно было делать, чтобы избежать проблем
0
6 школьных предметов из СССР, которые оказались бесполезны и исчезли из общей программы
1
Стивену Кингу – 75:  Какие страхи и фобии  преследовали  «Короля ужасов» с самого детства
0
Как чуть не попал в Книгу рекордов и встретил любовь в Египте актер-богатырь Алексей Дмитриев
0
Чем Борис Ельцин вел в недоумение британскую королеву Елизавету II во время её визита в Россию
0
Что скрывает заброшенная советская военная база Вюнсдорф в Германии и почему её не снесли
0
Как простой русский крестьянин Карась сделал уникальный подарок царю Николаю II
0
Как собака стала героем Второй мировой и единственным четвероногим военнопленным в истории
0
Как сына Эдварда Радзинского попал в тюрьму из-за отца, а потом его стараниями был выслан из страны
2
В чем Мао равнялся на Сталина и Какие его заслуги до сих пор ценят китайцы
0
Памяти Сергея Пускепалиса: Жизнь, оборвавшаяся на полуслове
1
Кто из государственных лидеров радикально изменил историю России: от Петра I до Горбачёва
1
10 замков из сказок, которые существуют на самом деле в Европе
0
Какие российские фильмы любят и смотрят зарубежные знаменитости
1
О чем рассказал Иероним Босх современникам, изображая жуткие картинки Страшного Суда
0
Как заболевание суставов привело несостоявшуюся виолончелистку в Лувр: Анна Ху и ее драгоценные бабочки
0
Кто уничтожил «украинского Чапаева», и Что обнаружили при эксгумации останков легендарного Щорса
0
Как директор крымских зоопарков стал своим в стае львов, и За что сам попал за решетку: Олег Зубков
1
Куда исчез «золотой поезд» Третьего Рейха, и Удалось ли кому-то найти самый большой клад военного времени
0
Свекровь и невестка в старой Руси: кто кого парил, зачем свекровь невесту плетью хлестала, а сама на полу лежала
0
 Что кроется под внешней дешевизной самой знаменитой резиденции Билла Гейтса стоимостью $125 млн.
0
Чем знаменит «западный дворец восточных правителей»: Жемчужина Турции Долмабахче
0
 Почему избушка Бабы Яги стоит на курьих ножках, или Как строили дома на Руси
0
Как проходила мобилизация в России в XX веке: от Первой мировой до афганской войны
0
Почему провалилось восстание декабристов 1825 года: Правдивые факты, о которых умалчивают
1