Новости

  RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в Одноклассниках Читать в Telegram Читать в Google+ Читать в LiveJournal




8.08.2013 21:45
1708
Лето 2013 собирает профессионалов ресторанного бизнеса

Выставка Horex Siberia прошла в рамках фестиваля «Сибирское гостеприимство», местом проведения котором стал международный комплекс «Новосибирск Экспоцентр». Самая «вкусная» экспозиция ежегодно собирает не только профессионалов, но и простых горожан. В нынешнем году её участниками стали более 80 различных компаний.

На выставке было представлено оборудование для гостиниц, оборудование бара, ресторана и гастрономов. Кроме этого, как и всё прошлые годы на выставке прошли дегустации блюд, десертов и напитков. Прошёл в рамках фестиваля и чемпионат по ресторанному сервису и кулинарии «Сибирское гостеприимство».

В ежегодном конкурсе профессионального мастерства принимали участие пекари, кондитеры, повара, мастера пиццы, карвинга, суши, сомелье, бармены, бариста и официанты. Судьей фестиваля был шеф-повар Кремля, президент Ассоциации кулинаров РФ Виктор Беляев, который подчеркнул, что такие форумы способствуют развитию отрасли питания.

«Надеюсь, что общими усилиями мы сможет добиться того, чтобы российские повара достигли тех результатов, которые демонстрируют сегодня повара Франции и других европейских стран», - заявил Беляев.

Судейская коллегия оценивала участников кулинарных поединков в номинациях «Гриль-мастер», «Фирменное блюдо», «Сервис. Обслуживание», «Лучшая пиццерия». К рамках фестиваля были проведены мастер-класса по приготовлению блюд национальной кухни Узбекистана, Таиланда, Мексики, конусной пиццы и блюд охотничьей кухни.

Ещё одним значимым форумом стала выставка в Сочи, тематикой которой стало развитие гостеприимства и отдыха в курортных городах России. Здесь представили свою продукцию самые известные бренды, производящие оборудование для столовой, ресторанов, гостиниц и баров, а также производители самых вкусных и качественных продуктов питания: компания «Нестле Россия» (оборудование для общепита, мебель), турецкая компания «OZEN TASARIM» (производство и продажа качественной мебели для банкетных залов), белорусская компания «ГОМЕЛЬТОРГМАШ» (оборудование для ресторанов, столовых и баров).

На выставке побывали представители сочинской мэрии, которые пожелали участникам выставки продуктивной работы и заключений сделок.



Понравилась эта новость? Тогда жми:


Смотрите также




Присоединяйтесь к нам на Facebook, чтобы видеть материалы, которых нет на сайте:





Оставить комментарий





Самое интересное

Как сложилась судьба девочки, сыгравшей главную роль в фильме «Подкидыш»: Вероника Лебедева
0
Какие статуэтки продают по цене квартиры, или Сколько стоит советский фарфор на зарубежных аукционах
0
Вирусные ретро-фото с животными, которые стали популярны благодаря фейковыми подписями
0
10 фильмов от Творческого объединения «Экран», которые оказались незаслуженно забыты
0
Почему голландцы каждый год зажигают свечи в память о 101 узбеке
0
12 забытых шедевров Свердловской киностудии, которые были сняты в советское время
0
Гробница царицы Клеопатры обнаружена археологами после долгих лет поисков
0
Что показывали в первых советских видеосалонах и почему они пользовались огромной популярностью
0
Как сложились судьбы талантливых детей, из которых родители хотели сделать звезд
0
Как выглядят пейсы, тонзура, гуменцо и другие мужские прически в разных конфессиях
0
Как эксцентричный миллионер собрался на тот свет и устроил квест-охоту за сокровищами на миллион
0
Чьи имена человечество пыталось стереть из истории: Закон об осуждении памяти
0
Куда потратила гонорар от Пугачёвой украинская «зажигалочка» Тина Кароль, и как она справляется с личной трагедией
0
Как одна женщина совершила «красивую революцию» в СССР: Мода Аллы Левашовой
0
58 лет брака и обет молчания длиной в 15 лет: Владимир Заманский и его Снежная королева
5
Секреты Жаклин Кеннеди: Почему она уважала жену Хрущёва, увезла детей из США и ненавидела жен других президентов
1
Забавные коты гулёны и дебоширы на городских пейзажах  художницы из Петербурга
0
Как сложилась судьба буфетчицы из культовой комедии «Королева бензоколонки»: Нонна Копержинская
0
Как 100 лет назад русские барышни служили на флоте, и Какие «бунты на корабле» пришлось подавлять начальству
0
Какие тайны хранят чумные колонны Европы — памятники барочной архитектуры с мрачным смыслом
0
Чем занимаются сегодня первые солистки известных поп-групп «Руки вверх», «Блестящих», «SEREBRO» и др
0
Констанция в мировом кино: Кого из актрис называют самой очаровательной спутницей Д’Артаньяна
0
Чем Сталину не угодили жители Псковской области, или Ещё одна большая депортация
0
Забытые шедевры: 10 лучших приключенческих фильмов Одесской киностудии
4
Куда смотреть на картине с шахматами, чтобы узнать, какую историю зашифровал художник
0
Что носят священнослужители и монахи, или Чем отличается ряса от ризы
0
Трогательная история любви по переписке родителей юмориста Ефима Шифрина, которая началась с трагедии
0
Что стало с 11 самыми успешными отечественными бойз-бендами из 1990-х: «Ласковый май», «Руки вверх!»
0
5 самых бурных и скандальных в истории любовных романов, о которых мир помнит и сегодня
0
От жены к жене: Браки и разводы известного актера Антона Батырева
1