Новости

  RSS-трансляция Читать в FaceBook Читать в Twitter Читать в ВКонтакте Читать в Одноклассниках Читать в Telegram Читать в Google+ Читать в LiveJournal




8.08.2013 21:45
1454
Лето 2013 собирает профессионалов ресторанного бизнеса

Выставка Horex Siberia прошла в рамках фестиваля «Сибирское гостеприимство», местом проведения котором стал международный комплекс «Новосибирск Экспоцентр». Самая «вкусная» экспозиция ежегодно собирает не только профессионалов, но и простых горожан. В нынешнем году её участниками стали более 80 различных компаний.

На выставке было представлено оборудование для гостиниц, оборудование бара, ресторана и гастрономов. Кроме этого, как и всё прошлые годы на выставке прошли дегустации блюд, десертов и напитков. Прошёл в рамках фестиваля и чемпионат по ресторанному сервису и кулинарии «Сибирское гостеприимство».

В ежегодном конкурсе профессионального мастерства принимали участие пекари, кондитеры, повара, мастера пиццы, карвинга, суши, сомелье, бармены, бариста и официанты. Судьей фестиваля был шеф-повар Кремля, президент Ассоциации кулинаров РФ Виктор Беляев, который подчеркнул, что такие форумы способствуют развитию отрасли питания.

«Надеюсь, что общими усилиями мы сможет добиться того, чтобы российские повара достигли тех результатов, которые демонстрируют сегодня повара Франции и других европейских стран», - заявил Беляев.

Судейская коллегия оценивала участников кулинарных поединков в номинациях «Гриль-мастер», «Фирменное блюдо», «Сервис. Обслуживание», «Лучшая пиццерия». К рамках фестиваля были проведены мастер-класса по приготовлению блюд национальной кухни Узбекистана, Таиланда, Мексики, конусной пиццы и блюд охотничьей кухни.

Ещё одним значимым форумом стала выставка в Сочи, тематикой которой стало развитие гостеприимства и отдыха в курортных городах России. Здесь представили свою продукцию самые известные бренды, производящие оборудование для столовой, ресторанов, гостиниц и баров, а также производители самых вкусных и качественных продуктов питания: компания «Нестле Россия» (оборудование для общепита, мебель), турецкая компания «OZEN TASARIM» (производство и продажа качественной мебели для банкетных залов), белорусская компания «ГОМЕЛЬТОРГМАШ» (оборудование для ресторанов, столовых и баров).

На выставке побывали представители сочинской мэрии, которые пожелали участникам выставки продуктивной работы и заключений сделок.



Понравилась эта новость? Тогда жми:


Смотрите также




Присоединяйтесь к нам на Facebook, чтобы видеть материалы, которых нет на сайте:





Оставить комментарий





Самое интересное

Ностальгические фотографии из советского прошлого белорусского фотографа Валерия Бысова
1
Какие любопытные артефакты были найдены при строительстве московского метро
0
Сколько «царского» золота вывез адмирал Колчак в Японию, и есть ли шанс его вернуть
1
Звёздные разводы: Из-за чего распались 12 семей детей знаменитостей
0
Старый Гонконг: Таинственные чёрно-белые снимки из жизни города и людей
0
Жизнь британцев в середине XX века в объективе гения репортажной съёмки Дэвида Хёрна
0
Какими на самом деле были самые известные пираты, которых романтизируют в книгах и кино
0
Пугачева, Киркоров, Билан и другие: Звезды о Юлии Началовой и причинах ее ухода
0
Ирине Понаровской – 66: Как сейчас выглядит и чем занимается знаменитая певица
0
Что 7-летний мальчик из Новгорода писал и рисовал на бересте в XIII веке
0
Елена Образцова и Альгис Жюрайтис: 17 лет жертвенной любви и страсти лучшей Кармен ХХ века
0
Из-за чего начался осетино-ингушский конфликт, и как сегодня уживаются вместе представители эти народы
1
Как девочка, которая прожила только 6 лет, стала самым знаменитым ребенком британской живописи: Пенелопа Бутби
0
«Спортлото» в кино и в жизни: Секреты успеха самой массовой советской телеигры
0
5 роковых древнегреческих красавиц: Почему почти всё интересное о них — выдумка
0
Как «отец» литовской музыки и талантливый художник оказался в «жёлтом доме»: Микалоюс Чюрленис
1
Как одна случайная уличная встреча спасла жизнь великому импрессионисту Ренуару
0
Древние окаменелости в московском метро: Узоры времён динозавров, которые может увидеть каждый
0
Меланхоличные картины акрилом о глобальных проблемах человечества
0
Ягодки опять: 16 знаменитостей, которые стали мамами после 45 лет
0
15 знаменитых литераторов, настоящие имена которых мало кто помнит
0
Семья художников да Веццо: Как художнице была уготована ранняя смерть, а ее мужу - слава и новый брак
0
Что известно про 4 музыкальных коллектива, из-за отказа которых Украина осталась без Евровидения-2019
0
Что ели сибиряки 100 лет назад: Как приготовить пельмени на чае, что такое рыбная чушь и другие секреты традиционной кухни
0
Как дружили Олег Янковский и Роберт де Ниро - звезды, разделенные «железным занавесом»
0
Сюрреалистические миры на картинах с причудливыми сюжетами художника-самоучки Рафала Олбински
0
93-летний японский повар обладатель трех звезд Мишлен раскрыл секрет лучших в мире суши
0
Какой была «дедовщина» в царской, императорской и советской армии – особенности и отличия
0
Перепутья Николая Двигубского: Загадка гибели бывшего мужа Ирины Купченко и Натальи Аринбасаровой
0
Как отмечали 8 марта в разных странах: Парализованный Рим, протест против хиджабов, требование не запирать на работе
0