Новости

  RSS-трансляция Читать в ВКонтакте Читать в Одноклассниках Читать в Telegram Культурология в Дзен



28.04.2022 10:50
1450
Чем суши в России отличаются от японских

Кухни разных народов мира в Чите пользуются непреходящим спросом. Среди огромного их разнообразия некоторые заслужили признание далеко за пределами исторической родины, например, к таким относятся японские суши и роллы. В них непривычным образом сочетаются самые разные продукты, как обычные для россиян, так и совершенно экзотические. И конечно же, у многих возникает вопрос, насколько «традиционными» являются японские суши и роллы, которые предлагаются в качестве национального блюда.

Обычаям вопреки

Среди славян бытует мнение, что от российских суши у японцев случится как минимум несварение желудка, а от самого названия этого блюда – культурный шок. На самом же деле, если заказать суши и роллы Чита, японцы (за исключением, вероятно, самых консервативных гурманов) будут их с удовольствием есть и просить добавки. Практика показывает, что местные «японские» блюда приходятся весьма по вкусу жителям Страны восходящего солнца. Конечно, это не отменяет того факта, что в большинстве своём они сильно отличаются от оригинала.

Непраздничное блюдо. На самом деле, суши в Японии едят далеко не каждый день. Скорее, это праздничный деликатес, чрезвычайно вкусный, желанный многими, но при этом совсем не дешёвый. Японцы позволяют его себе нечасто, в основном, на праздники или в случае, если очень хочется себя побаловать. В России же суши заказывают достаточно часто, в особенности те, кто успел его распробовать и считает одним из украшений стола, превосходящим по вкусовым качествам многие другие блюда. Суши часто появляются во время того же ужина перед телевизором или на посиделках в компании друзей.

Чем больше, тем лучше. Российские суши-мастера (сушисты) в роллы кладут побольше начинки, чтобы у них получился чрезвычайно яркий и запоминающийся вкус. Зачастую при этом используется несколько её видов, до шести. В оригинале же роллы делаются очень простыми, например, с лососем или огурцом. Опять-таки, суши – это колобок из риса, на котором лежит красиво нарезанный ломтик рыбы. Яркий тому пример – суши нигири. В России в меню они есть везде, но пользуются не самым большим спросом именно из-за своей простоты.

Разнообразное меню. Разнообразие в российских меню (впрочем, как и в европейских странах и Америке) просто поражает, поскольку предпочтение всё же отдаётся роллам. «Филадельфия», «Калифорния» и прочие шедевры кулинарной мысли радуют взгляд, но не являются японским изобретением. В самой Японии выбор деликатесов меньше. Суши не слишком многообразны, они отличаются видом морепродуктов и формой. Исключение – суши гункан, их видов довольно много. Это обёрнутый водорослями кораблик из риса, сверху которого кладётся начинка из рыбы, креветок, икры или водорослей.

В любом случае, суши и роллы, приготовленные профессиональными сушистами из качественных продуктов, станут едва ли не лучшим блюдом на любом столе. И не важно, по какому поводу он был собран, главное, чтобы вкус радовал любителей японской кухни.

Понравилась эта новость? Подписывайтесь в соцсетях!






Самое интересное

Косметические хитрости советских женщин, которые сегодня активно используют на Западе
0
Где находится пуп Земли или центр Вселенной: Что скрывают Древние Дельфы
0
Как в 1942 детсадовцы собрали деньги на танк «Малютка» и каким был его боевой путь
0
В чём секрет церкви, которая всегда раздражала Папу Римского: Базилика Сан-Петронио
0
Почему сестры Шукшины перессорились из наследства великого отца, и Что они делят через 50 лет после его смерти
0
Как странное лекарство от малярии помогло сделать открытие, навсегда изменившее историю человечества
0
Зачем в советских квартирах на стены вешали ковры и откуда пошла такая мода
0
Где говорят на самом «коротком» языке в мире, в котором только 12 букв и гласные бывают двойными
0
Как изменились за 18 лет и чем сейчас занимаются актеры сериала «Кадетство»
0
Почему не выполнили приказ Гитлера об уничтожении Германии весной 1945 года: «Указ Нерона»
0
Чуть не погиб с Бодровым, хотел стать мэром в Греции, трижды развелся: Как сейчас живет актер Эвклид Кюрдзидис
0
«Я иду не по нашей земле…»: Как фронтовая песня стала символом русской эмиграции
0
Почему Глиникский мост в Германии называют «Шпионским» и какую тайну он скрывает
0
Памяти легендарной Светланы Моргуновой: От кого телезвезду защищал сын и Почему его ранняя смерть надломила её
0
К каким печальным последствиям привели 8 худших королевских первых брачных ночей в истории
0
Сидел за мошенничество, воевал на фронте, а проиграл «русской привычке»: Почему так рано ушёл из жизни «полковник Кудасов»
0
Где живут коричневые панды, почему у них такой окрас и сколько их осталось в природе
0
MTV был «мягкой силой»: Что Тутта Ларсен рассказала замыслах Запада и почему рада, что шоу-бизнес больше не учит нас жить
0
Русским рубили пальцы, шведов продавали по рублю: Какая участь ждала военнопленных во времена Петра I
0
«Пьянь, обжорство и безмерный разгул»: Как на Руси праздновали масленицу и что поражало иностранцев
0
Почему в 70 лет Любовь Успенская не получает гражданство России, отрицает обвинения дочери в избиениях и жалеет о 4 замужествах
0
Женщина, которой Петр I доверял больше всех и поручал «присматривать за женой»: Как жилось родной сестре русского царя
0
С 9 лет рос в разврате, женился по большой любви, но близости с супругой не хотел: Странные романы поэта Блока
1
Как воевали чукчи против русских казаков, и Что делало народ Крайнего Севера непобедимым
0
Похудел, пересадил волосы, сделал пластику: Почему не смог удержать юную возлюбленную 61-летний Григорий Лепс
0
Тайна золотого гребня Матильды Кшесинской, который она не смогла вывезти за границу и отказалась продать за любые деньги
0
Советские города, которые пережили жуткие природные или искусственно созданные катаклизмы
0
Как гармонь стала самым популярным музыкальным инструментом в России
0
«Аккорд зла»: какую музыку в эпоху Возрождения католическая церковь считала дьявольской
1
Почему не верят в добровольный уход маршала Ахромеева, который защищал СССР до последнего дня
0