Названы лучшие города мира для гурманов

Гастрономический путеводитель Time Out представил свой ежегодный рейтинг лучших городов мира для любителей вкусной еды. Рейтинг был составлен на основе масштабного опроса более 24 тысяч местных жителей в 150 мегаполисах планеты. Окончательный список формировался при участии авторитетного пула ресторанных критиков и экспертов, которые оценивали не только качество блюд, но и финансовую доступность заведений.

Гастрономический путеводитель Time Out представил свой ежегодный рейтинг лучших городов мира для любителей вкусной еды. Рейтинг был составлен на основе масштабного опроса более 24 тысяч местных жителей в 150 мегаполисах планеты. Окончательный список формировался при участии авторитетного пула ресторанных критиков и экспертов, которые оценивали не только качество блюд, но и финансовую доступность заведений. Итоговый перечень наглядно продемонстрировал, что кулинарные предпочтения современных путешественников стремительно меняются, выводя на первые строчки весьма неожиданные локации.

Мировой гастрономической столицей этого года была официально признана Лима. Главный город Перу давно удерживает звание кулинарного центра Латинской Америки, однако теперь его первенство подтверждено глобальным признанием. Местные жители и туристы ценят Лиму за непревзойденные морепродукты, в частности за легендарное севиче и традиционную закуску кауза лименья. Примечательно, что столица Перу оказалась самым бюджетным местом для посещения ресторанов среди всех номинантов: абсолютное большинство опрошенных горожан назвали местный общепит очень дешевым.

Вторую строчку мирового рейтинга второй год подряд удерживает Бангкок, ставший настоящей меккой для ценителей уличной еды. Тайская столица покорила экспертов уникальным балансом сладких, острых и соленых вкусов, а культовые блюда здесь можно приобрести на улице менее чем за пять долларов. Тройку лидеров замкнул Мехико, где высокая мишленовская кухня соседствует с аутентичными рынками, а для любителей знаменитых таксо аль пастор в восточной части города даже функционирует специальный двенадцатиквартальный «коридор».

Европу в первой пятерке лидеров представили сразу два мегаполиса — Лондон и Барселона, занявшие четвертое и пятое места соответственно. Британская столица получила наивысшие оценки за поразительное кулинарное разнообразие и качество ресторанов, а старейший рынок Боро-маркет был назван обязательным пунктом посещения для каждого иностранца. В свою очередь, каталонская Барселона традиционно привлекает путешественников средиземноморскими кулинарными традициями, знаменитыми пататас бравас и традиционным хлебом с томатами. Всего же в топ-20 престижного гастрономического списка вошли четыре европейских города, включая Неаполь и Лиссабон.

Понравилась эта новость? Подписывайтесь в соцсетях!