История и археология

При упоминании фамилии «Колчак», большинство вспомнят печально известного белого адмирала. Но речь совсем не о нём. Род Колчаков славился героями. Одним из них был троюродный брат знаменитого белогвардейца. Во время событий, навсегда изменивших судьбу не только семьи Колчаков, но и всей страны, Владимир Александрович Колчак только окончил Императорский Морской Кадетский корпус. Юный штурман вместе со своим отцом перешёл на сторону большевиков. Как сложилась судьба родственника расстрелянного красными опального адмирала?

Сегодня мы чаще всего не задумываемся о том, был ли цыпленок, приобретенный в магазине, петухом или курицей. Однако наши предки, которые также регулярно включали в свой рацион домашнюю птицу, придавали большое значение различию между курятиной и петушатиной. Курица была относительно доступным продуктом, употребляемым в зависимости от благосостояния семьи, а вот петуха подавали по особым случаям, подчеркивая его особенность.