0
0
0
Почему горцы на застольях пьют из рога, а не из бакалов: В чем сакральный смысл или это просто дань традициям
В фильме «Кавказская пленница» молодой студент собирает народный фольклор на Кавказе и попадает к опытному грузину, который ему вручает сосуд – рог, наполненный вином. В киноленте этот сюжет кажется смешным, но он отображает истинные традиции горного народа, особенно осетин, у которых ни один значимый праздник не проходит без этого экзотического сосуда. Для них рог – не просто посуда, а ритуальный предмет, поэтому существуют правила, которые нельзя нарушать: наполнять нужно до краев, выпивать содержимое за раз и не ставить на стол полным. Порой это требует великого мужества, как и в случае с Шуриком, потому что некоторые «бокалы» по объему доходят до 2 литров.
Тысячелетние корни традиции: рог – это не просто сосуд
Тысячелетняя традиция использовать рог как сосуд.
Наследие предков влияет на многие действия, в которых каждый элемент наполнен глубоким смыслом. Использование рога в качестве посуды для алкогольного напитка является одним из таких проявлений. Несколько тысячелетий назад первобытные люди использовали его просто в качестве удобной емкости, а позже рог стал ритуальным предметом, особо чтимым у народов Кавказа. По сей день у осетин ни один большой праздник не проходит без застолья, на котором поднимают рог, наполненный вином, чтобы произнести тост. Из него никогда не пьют воду и не употребляют в повседневном обиходе, потому что в нем кроется сакральный смысл благополучия рода.
Корни осетинских традиций можно увидеть в Нартовском эпосе, в котором описывают, как богатыри пируют с сосудом-рогом. В сказаниях часто вспоминается и чаша, но неизменным остается главный смысл – это ритуальное питие может совершить только честный человек. По мнению предков, сакральный артефакт раскрывал лживую личность хитреца, поэтому рог носил большой символизм и намек на то, что только отважные герои его могут осилить.
Рог как ритуальный сосуд и символ изобилия
Рог рассматривается как сосуд изобилия.
Для осетин рог – это воплощение единства в сосуде, не имеющем шва, что означает целостность и совершенство. Его содержимое превращается в энергетический напиток, в котором соединилась энергия, слова молитвы и благополучие.
Первым поднять рог могут только самые старшие члены семьи или гость за столом. Он произносит тост, который скорее считается молитвой, посылаемой Всевышнему, поэтому рука с рогом направлена вверх и не опускается, пока содержимое не будет выпито. Только после этого будет считаться, что произнесенные слова наверху услышаны, иначе молитва считается прерванной.
В осетинском понимании форма рога ассоциируется с понятием Фарн – особой небесной благодати, которая дарует удачу, харизму, благополучие. Их просят для рода, семьи или присутствующих, когда поднимают рог с напитком.
Этикет использования «сосуда»: пить только стоя и женщинам не давать
Произнося тост с рогом в руках, его нужно приподнять.
Количество содержимого в сосуде-роге может осилить только сильный человек, и в этом есть логический смысл, ведь одолеть большой объем слабому явно не под силу. Самые маленькие рога вмещают до полулитра, а большие – до 2 литров напитка.
Использование рога происходит по строгим правилам, которые установились за долгие годы, и, нарушив которые, можно обидеть хозяина дома. Первым поднимает рог самый старший за столом из-за его возраста и мудрости. Никто не притрагивается к еде и напиткам, пока он не завершит речь и не выпьет содержимое сосуда. Затем рог передается другим участникам застолья, и тот, кто его взял в руки, уже не может поставить на стол, иначе это будет знаком неуважения. Наполняется рог до самых краев, а выпить это нужно за один раз, не отрываясь и не отвлекаясь на произношение дополнительных речей. После этого рог переворачивают, чтобы доказать, что он действительно пуст, и возвращают тому, кто его вручал, либо распорядителю стола.
Еще одно важное правило – из рога пьют только мужчины. Если где-то из него пьют и женщины, то это скорее исключение, потому что в традициях осетин он – атрибут сильного и смелого воина.
Рог как ритуальный сосуд на торжествах
Рог-сосуд традиционно используется на больших праздниках.
Важные события в жизни вызывают необходимость отметить их торжественно, и тогда накрывается праздничный стол, который у осетин не проходит без использования рога. Он есть в каждом доме, потому что передается по наследству, а это только усиливает сплоченность членов семьи и указывает на принадлежность к большому роду. Беря в руки рог, человек понимает, что из него пил дед, прадед и, возможно, более дальние предки.
Кувд – молитвенная трапеза, которая может устраиваться по поводу семейного торжества либо в честь благодарения за хорошую новость, избавление от беды – никогда не обходится без сакрального сосуда в виде рога. В этом случае на столе размещают три его вида, что символизирует Солнце, Бога и землю. В них наливают пиво, и застолье превращается в настоящее богослужение.
Обычай горцев.
На свадьбе рог нужен, чтобы пожелать молодым хорошей жизни и благополучия, вознося просьбу к Всевышнему и приподнимая его кверху. Важное место он занимает также при рождении ребенка, при встрече важного и дорогого для семьи гостя. В любом случае, когда за столом появляется рог, застолье уже превращается не в простые посиделки, а в некий ритуал, наделенный божественной силой.
В Южной Осетии существует традиция для первых трех тостов использовать небольшие рога, потому что в них наливают водку, а после это в ход идут большие рога, наполняемые вином. Есть еще одна традиция – на прощание, в конце застолья, всех гостей обходят, угощая напоследок выпивкой. Молодые люди ходят с кувшином, в котором налита водка, с рогом и ситом. Сито используют и как поднос, и как средство, которое укажет на недобросовестность гостя. На него бросают опустошенный рог, и если в нем остается напиток, то он выливается на землю и это все видят. Не выпить до самой последней капли означало показать себя слабаком и вызвать насмешки.
Почему же горцы предпочитают рог, а не стакан?
Рог для горцев больше чем простой сосуд.
Сказать категорично, что осетины не пользуются обычной посудой – фужерами и стаканами, нельзя. В обычной повседневной жизни они имеются, но рог – это что-то особенное. Он – результат тысячелетней истории, и когда его берут в руки, то понимают, что соприкасаются с предками и с Богом. Для людей, уважающих традиции родителей, это очень важный атрибут, воспитывающий в них сдержанность и дисциплину.
Кадр из фильма "Кавказская пленница".
Человек, держащий в руке рог за столом, становится участником великого ритуала, поэтому нужно с пониманием отнестись к произносимым словам, а оказавшись на подобном застолье – не ударить лицом в грязь и показать свою мужественность, хотя бы как Шурик: выдержать было трудно, но устоял.
Рог - это сосуд не для воды и его второе название ритон с многовековой традицией и историей.
