0
0
0
Не только багеты: какие виды хлеба наиболее популярны в наши дни в разных странах мира, а какие могут удивить неожиданным вкусом
Во всех странах мира люди едят хлеб. Независимо от того, как он выглядит, сделан он из пшеницы, ржи или кукурузы, выпечен ли он в печи или изготовлен каким-то другим способом, хлеб составляет основу рациона людей практически во всех уголках земного шара. Во многих странах существует культ хлеба, выходящий за рамки его роли основного продукта питания. Францию трудно представить без знаменитых багетов и белого деревенского хлеба, Италию – без чиабатты, а среднеазиатские страны – без плоских лепешек, выпеченных в глиняной печи.
