Любой продукт из тех, без которых не представить привычное меню, кто-то когда-то рискнул и попробовал впервые. Так же было и с чаем; правда, есть основания утверждать, что поначалу чайные листья не заваривали, а просто жевали или использовали в качестве ингредиента для супа и других подобных блюд. Есть и другие предположения о появлении чая в жизни человека. Узнать что-либо точно уже вряд ли получится – ведь история напитка насчитывает даже не века, а тысячелетия, причем большую часть этого периода ни Англия, ни Россия, ни другие «чайные» страны и не подозревали о его существовании.