Одним из первых монастырей на Руси считается Киево-Печерская лавра, построенная в 1051 году при Ярославе Мудром. С каждым десятилетием монастырей возводилось все больше, также росли и земли, принадлежащие им. Часть этих обителей возводилась на средства правителей и прочей знати, а другая — на пожертвования самих монахов, а также их последователей. Со временем в монастырях образовался свой уклад, который включал разделение труда, режим дня, меню и прочее. Как же монахи проводили свободное время, в каких случаях они открывали вино и икру, и когда появился насильственный постриг? Об этом и многом другом — далее в материале.