![Секреты приготовления кофе. Секреты приготовления кофе.](https://kulturologia.ru/files/u18476/acupofcoffee-6.jpg)
Секреты приготовления кофе.
Сложно даже предположить у какого количества людей на планете утро начинается с чашки ароматного кофе и сколько раз в течение дня люди варят этот бодрящий напиток. При этом кофейные традиции в разных уголках мира радикально отличаются – начиная от рецептов приготовления и заканчивая выбором посуды для этого любимого многими напитка.
1. Яичный кофе, Вьетнам
![В основе рецепта - яичный желток, сгущенное молоко, сахар и горячий кофе. В основе рецепта - яичный желток, сгущенное молоко, сахар и горячий кофе.](https://kulturologia.ru/files/u18476/acupofcoffee-1.jpg)
В основе рецепта - яичный желток, сгущенное молоко, сахар и горячий кофе.
2. Лапландский кофе, Финляндия
![Кусочек лапландского сыра, заливается горячим кофе. Кусочек лапландского сыра, заливается горячим кофе.](https://kulturologia.ru/files/u18476/acupofcoffee-2.jpg)
Кусочек лапландского сыра, заливается горячим кофе.
3. Эспрессо Романо, Италия
![Эспрессо с цитрусовым вкусом, перед употреблением лимон надо «расплющить» ложечкой о стенки или дно чашки. Эспрессо с цитрусовым вкусом, перед употреблением лимон надо «расплющить» ложечкой о стенки или дно чашки.](https://kulturologia.ru/files/u18476/acupofcoffee-3.jpg)
Эспрессо с цитрусовым вкусом, перед употреблением лимон надо «расплющить» ложечкой о стенки или дно чашки.
4. Лагрима, Аргентина
![В молочную пену добавляется лишь пара капель крепкого кофе. В молочную пену добавляется лишь пара капель крепкого кофе.](https://kulturologia.ru/files/u18476/acupofcoffee-4.jpeg)
В молочную пену добавляется лишь пара капель крепкого кофе.
5. Бонбон, Испания
![Эспрессо со сгущенным молоком. Эспрессо со сгущенным молоком.](https://kulturologia.ru/files/u18476/acupofcoffee-5.jpg)
Эспрессо со сгущенным молоком.
6. Кофе со специями, Марокко
![Смесь специй: семечек кунжута, черного перца и мускатного ореха перемалывается с кофейными зёрнами, и получается очень ароматный напиток. Смесь специй: семечек кунжута, черного перца и мускатного ореха перемалывается с кофейными зёрнами, и получается очень ароматный напиток.](https://kulturologia.ru/files/u18476/184765331.jpg)
Смесь специй: семечек кунжута, черного перца и мускатного ореха перемалывается с кофейными зёрнами, и получается очень ароматный напиток.
7. Кофе с чаем, Гонконг
![4 пакетика черного чая, перец, сгущенное молоко и 2 шота кофе. 4 пакетика черного чая, перец, сгущенное молоко и 2 шота кофе.](https://kulturologia.ru/files/u18476/acupofcoffee-7.jpg)
4 пакетика черного чая, перец, сгущенное молоко и 2 шота кофе.
8. Фраппе, Греция
![Кофе, мороженое, сгущенное молоко и ледяная вода. Кофе, мороженое, сгущенное молоко и ледяная вода.](https://kulturologia.ru/files/u18476/acupofcoffee-8.jpg)
Кофе, мороженое, сгущенное молоко и ледяная вода.
9. Фарисей, Германия
![Под обильной шапкой из взбитых сливок «скрывается» приличная порция рома в кофе. Под обильной шапкой из взбитых сливок «скрывается» приличная порция рома в кофе.](https://kulturologia.ru/files/u18476/acupofcoffee-9.jpg)
Под обильной шапкой из взбитых сливок «скрывается» приличная порция рома в кофе.
10. Тоуба, Сенегал
![Во время обжарки кофе добавляются зерна гвинейского перца. Во время обжарки кофе добавляются зерна гвинейского перца.](https://kulturologia.ru/files/u18476/acupofcoffee-10.jpg)
Во время обжарки кофе добавляются зерна гвинейского перца.
11. Кофе с чесноком и медом, Турция
![«Секрет старого мавра» - чеснок, кофе и мед создают неповторимый аромат и вкус. «Секрет старого мавра» - чеснок, кофе и мед создают неповторимый аромат и вкус.](https://kulturologia.ru/files/u18476/acupofcoffee-11.jpg)
«Секрет старого мавра» - чеснок, кофе и мед создают неповторимый аромат и вкус.
12. Кофе с апельсином, Ямайка
![Традиционный ямайский кофе готовят добавляя в него крепкий алкогольный напиток и апельсин, который придает нотки свежести. Традиционный ямайский кофе готовят добавляя в него крепкий алкогольный напиток и апельсин, который придает нотки свежести.](https://kulturologia.ru/files/u18476/acupofcoffee-12.jpg)
Традиционный ямайский кофе готовят добавляя в него крепкий алкогольный напиток и апельсин, который придает нотки свежести.
13. Флэт уайт, Австрия
![60 мл эспрессо с 100 мл вспененного молока. 60 мл эспрессо с 100 мл вспененного молока.](https://kulturologia.ru/files/u18476/acupofcoffee-13.jpg)
60 мл эспрессо с 100 мл вспененного молока.
14. Аффогато, Италия
![Эспрессо с шариком итальянского мороженого. Эспрессо с шариком итальянского мороженого.](https://kulturologia.ru/files/u18476/acupofcoffee-14.jpg)
Эспрессо с шариком итальянского мороженого.
15. Кофе с молоком, Франция
![Кофе с молоком по-французски. Кофе с молоком по-французски.](https://kulturologia.ru/files/u18476/acupofcoffee-15.jpg)
Кофе с молоком по-французски.
А ещё в некоторых странах, заходя в кафе, можно заказать «подвешенный» кофе, который является прекрасной возможностью подарить незнакомому человеку частичку тепла.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми: