Наверное, в нашей стране нет человека, который бы не пробовал салат «Оливье». Он наиболее популярен в странах бывшего СССР и считается традиционным новогодним блюдом. Этот зимний салат был создан более чем полтора столетия назад, хотя его изначальный вариант уже мало похож на современный. Автором первоисточника этого салата был шеф-повар с бельгийско-французскими корнями Люсьен Оливье. Несмотря на то что в наши дни «Оливье» является, пожалуй, обязательной частью новогоднего застолья, так было далеко не всегда. Кстати, этот салат известен и далеко за пределами нашей страны, где он получил название «Русский». Как изначально готовили «Оливье»? И почему его ингредиенты постоянно изменяли?

Отсутствие актерского образования у Евгения Воловенко ничуть не мешает ему строить головокружительную карьеру. Многие режиссеры мечтают заманить его в свой проект, так что фильмография актера пополняется с бешеной скоростью, которой могут позавидовать многие обладатели заветных дипломов лучших театральных вузов. И хотя первые его роли были незначительными, сейчас он практически всегда задействован в главных ролях. Сам же Евгений считает, что несмотря на его растущую популярность, в актерской профессии он находится лишь в начале длительного пути.

В этом году отметили 165-ю годовщину со дня основания Третьяковской галереи. Ее история начинается весной 1856 года. Именно тогда московский предприниматель и ценитель произведений искусства Третьяков Павел Михайлович прикупил для своей коллекции два первых полотна. Ими стали: «Искушение» Николая Карловича Шильдера и «Стычка с финляндскими контрабандистами» Василия Григорьевича Худякова. С этой покупки и зародилась в голове у Третьякова мысль о создании большого музея русского искусства в своей усадьбе.

Каждый месяц этот поезд проезжает по кольцевой, останавливаясь на каждой остановке, но его двери открываются очень редко. Поезд отличается от остальных – он старинный, им управляет машинист в довоенной форме, в вагонах несколько пассажиров в такой же старинной одежде. Если вагон откроет двери, то в него можно войти, а вот выйти уже не получится, потому что этот поезд – призрак, а его пассажиры – души замурованных в стенах метро. Это одна из наиболее распространенных легенд, которыми не одно десятилетие пугают пассажиров московского метрополитена. Откуда берут начало подобные слухи и правда ли, что существуют люди, которые видели призраков в московской «подземке».

После Татаро-Монгольского ига Киевская Русь стала обозначаться самыми разными именами. Но чаще всего ее называли Великая Тартария и это было если и не справедливо, то вполне закономерно. То, насколько изменились обычаи, традиции и нравы киевлян отмечали европейские соседи. Теперь это было население, скорее тяготеющее к азиатскому менталитету, нежели к европейскому. Время расставило все по своим местам, но привычки, которые остались от татаро-монголов, встречаются до сих пор, включая и некоторые слова, что лишь подтверждает, что нашествие татаро-моголов заложило свой культурный пласт.

Эта операция не вошла в книги по истории, да и не считается особенно героической, но именно хитрость помогла отстоять Кремль и мавзолей от воздушной атаки врага во время Второй мировой. Не секрет, что главной целью авиации врага было сердце страны и центр управления страной – Кремль, но добравшиеся до Москвы летчики-фашисты попросту не обнаруживали свою главную цель. Куда же умудрились деть почти 30 гектаров территории?

«Китайская шкатулка» российских чайных королей, «с драконами да змеями …»

Настоящим украшением Мясницкой улицы стало необычное причудливое здание, напоминающее китайскую пагоду. Здесь находится знаменитый и самый любимый москвичами чайный магазин, не меняющий своего профиля уже более ста лет. До революции это одно из красивейших и роскошных зданий Европы принадлежало Сергею Васильевичу Перлову, представителю «чайных королей» Перловых. Именно их стараниями и трудами чай на Руси стал привычным, любимым и доступным для всех напитком.