Статьи по теме - шеф-повар

Вкусно и разнообразно поесть любят все. А вот приготовить из стандартных продуктов настоящий шедевр может далеко не каждый. Не секрет, что для того, чтобы профессионально готовить, нужны знания и опыт, который достигается годами. Правда, в эру высокоразвитых интернет-технологий можно готовить не хуже известных мировых поваров, посмотрев их мастер-классы с пошаговыми разъяснениями. Но вот незадача. Все вроде просто описано и показано на видео, но в результате получается не шедевр, а несъедобная ерунда. Оказывается, что это неспроста – главные секреты так и остаются втайне.

Если не знать, кто такой Андре Раш, то последнее, что могло бы прийти в голову при первой встрече с ним, так это его принадлежность к миру кулинарии. Больше всего он внешне напоминает титулованного спортсмена, занимающегося бодибилдингом, но уж никак не повара, который может за считанные минуты приготовить изысканное блюдо. Предлагаем узнать, кто же такой Андре Раш и как он стал внештатным шеф-поваром Белого дома.

Молодой датский повар [B]Рене Редзепи (Rene Redzepi)[/B], шеф знаменитого ресторана "Noma", стал музой для арт-студии [B]Golpeavisa[/B], которая создала для августовского номера журнала Clase Premier его портрет, выполненный в очень необычной манере. Черты лица 34-летнего Редзепи дизайнеры воспроизвели из тарелок, бокалов, столовых приборов и прочих элементов праздничной сервировки.